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德国葡萄酒简介

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德国葡萄的品种

　　德国葡萄酒之所以被誉为酒中上品，得益于出产名种葡萄。如今德国共有24万英亩葡萄园，80%以上为白葡萄，有上千种能适合不同口味的葡萄。有的葡萄酒并非酿自一种葡萄，而是根据口味按照最佳选择多种葡萄汁混和而成。德国葡萄酒各有特色，一经品尝，齿颊流香，回味无穷。其中著名的葡萄品种例如：

　　雷司令（Riesling），德国是莱茵雷司令葡萄的故乡。系白葡萄中的著名极品。这种葡萄酒，酒香馥郁，果香扑鼻，口感清爽，有桃子的果香，酒质经过蕴藏后更能充分发挥。雷司令今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
　　斯贝博贡德（Spatburgunder）是一古老的红葡萄品种，这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造酒质丰富，充实，容易入口，味略带杏仁香味的美酒。

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